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江苏金坛正宗长荡湖大闸蟹(企业礼品蟹)

2017/4/10 14:40:16发布浏览 收藏 举报 帖子管理 分享
  • 区  域: 江安镇 葛市
  • 类  别: 礼品
  • 详细地址: 常州市金坛区长荡湖旅游度假区(儒林镇)
  • 联 系 人: 鸿雁
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详情介绍
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长荡湖大闸蟹特点:

一、青背,蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;

二、白肚,脐腹晶莹洁白;

三、黄毛,脚毛长黄挺拔;

四、金爪,蟹爪金黄坚挺有力,八足挺立,双螯腾空。

长荡湖大闸蟹营养价值:

长荡湖大闸蟹,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,其中蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富,维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克蟹肉中含碳水化合物7克;蛋白质17.5克;热量139千卡;铁13毫克;核黄酸0.71毫克;维生素:A5960,国际脂肪:5.9克;磷182毫克;钙126毫克;铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。

长荡湖大闸蟹的医疗作用:

性味:咸、寒、有小毒。归经:入肝、胃。

功效:养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血,续断伤、滋阴等功用,可治疗跌

打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹壳中的甲壳质,可提炼出ACOS-6物质,它具有低毒性免疫激活性质,该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。

主治:全蟹可治胸中邪气,郁结瘀血,筋骨伤折,(口+呙)斜面肿;煮酒食之治产后肚腹痛,

恶露不下;蟹壳治漆疮。

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